Redditivita della produzione di pere

Qualche tempo fa, lo scandalo sull'aggiunta di carne di cavallo alla carne macinata è emerso in Gran Bretagna, il che ha portato al ritiro di prodotti a base di carne sospetti dalla gamma di catene di vendita al dettaglio in Europa occidentale. Sfortunatamente, con molti scandali simili dobbiamo operare quasi in tutto il continente europeo. Dopo tutto, è stato scoperto in Svizzera che al posto del controfiletto, il maiale rosso appositamente preparato e tinto veniva venduto commercialmente. I tedeschi e con orrore scoprirono che uova costose, teoricamente derivate dall'agricoltura ecologica, presentavano nella loro attività uova deposte da galline da gabbia in allevamenti della Bassa Sassonia e del Meclemburgo.

Questi abusi associati alle attività dei produttori alimentari e dei grossisti di carne smettono di confermare la tendenza già esistente, secondo la quale i risparmi intelligenti sono una ricetta per conquistare il mercato e una qualità della carne è solo marginale. Il segreto del polyszynela è il fatto che una tecnica spesso utilizzata nei grossisti di carne è farcita con carne lavorata con salamoia per migliorarne le dimensioni. Gli iniettori pompano acqua con conservanti, riempitivi e polifosforo nella carne con migliaia di aghi. Ciò aumenta la redditività dei prodotti a base di carne, perché la salamoia spesso costituisce la metà del peso di una salsiccia, il che significa che puoi prendere un chilo e mezzo di salsiccia da un chilo di carne. Presta attenzione ai fogli di carne che acquistiamo e fai attenzione a quelli che sono stati gonfiati con la chimica.

Tutto ciò accade nella maestosità della legge, perché al posto delle ricette e degli standard un tempo osservati che regolano la produzione di salsicce di alto valore, attualmente praticamente tutti i prodotti a base di carne possono essere legalmente venduti nei magazzini di salsicce. MSM (cioè carne separata meccanicamente è la parola per i rifiuti di carne generati dopo la separazione dello scheletro di carne adeguata. Tendini, cartilagini, midollo osseo, grasso, membrane, ali, ossa sbriciolate, resti di piume e peli vengono schiacciati sotto pressione attraverso il separatore e la polpa ottenuta costituisce un apporto significativo dei prodotti a base di carne più economici. La mamma non ha praticamente alcun valore nutrizionale, ma è arricchita con antiossidanti, oli, emulsionanti, polifosfati e esaltatori di sapidità. Vale la pena spendere poco bene su prodotti comprovati di forma eccellente invece di avvelenare il corpo ...